面食生产线的生产操作要点

时间:

2024-01-16


I.启动前的准备工作

1.根据当天的生产计划,准备所需的所有质量合格的原辅材料。

2.检查机器和设备是否处于正常工作状态。3.检查各传动装置是否正常,润滑良好。

3,检查传动装置是否正常,润滑是否良好。4,检查水,电,气是否正常。

4、检查水、电、气是否正常。

5.清除影响行车生产的杂物。6.

6.电气维修后检查电机转向。

7.生产人员仔细检查确认无误后,由值班经理通知开工。

二、开始运行

1,开始运行,检查是否有异常情况和异常声音,正常运行后再进料。

2,严格按规定进料和供水,并严格控制搅拌时间。

3,严格按照每个通道的减薄率进行操作,不要随意更改,并随时注意面片的厚度,是否破裂,随时调整。

4.待面条进入烘干室1/7后,打开鼓风机、风机,根据烘干温度要求调节热风风机的风量大小和调节排烟风机的风量大小; 根据烘干温度要求确定热风烘箱的热量大小。

5.加强巡视检查,如发现有奇怪的声音和气味,应立即查明原因,及时找专员解决问题。

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