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丽水油炸方便面生产线
类别：
丽水油炸方便面生产线
产品描述
BFP系列油炸方便面生产线，工艺先进，产能大，消耗低，自动化程度高，从熟化至冷却工序均采用触摸屏工艺参数预置、光电跟踪、变频调速、PLC程序控制，实现了单机微调、全线联动、同步升降速程序控制。实现全线同步协调控制，切断刀次数显，面快重量可在不停机状态下调整。油炸温度自控，安全可靠，维修方便，面饼含油率低，正品率高。和面机采用椭圆型桨叶双轴双速技术，加水更多，物料于水分结合更均匀。熟化机采用静止醒面技术，基本保证了面团熟化的一致性。轧面机采用9对冷硬合金轧辊，面条蒸熟后采用了浸泡着味技术。设备与食品接触表面均采用不锈钢和食品级材料，符合食品卫生标准要求。所出产品具有香、酥、脆，面条爽滑筋道的特点。
主要技术参数
| 型号 | 生产能力 | 蒸汽消耗 Kg/小时 |
工厂尺寸 (长 × 宽 × 高) (米) |
开片宽度 (mm) | 装机容量 (kw) | 工人 |
| BFP-Ⅱ3Y | 30,000块/8小时 | 1000-1200 | 60 × 4 × 4.5 | 216 ~ 260 | 42 | 4 |
| BFP -Ⅱ6Y | 60,000块/8小时 | 1200-1400 | 66 × 6 × 4.5 | 300 ~ 330 | 56 | 4 |
| BFP -Ⅱ8Y | 80,000块/8小时 | 1300-1500 | 66 × 6 × 4.5 | 420 ~ 450 | 68 | 6 |
| BFP -Ⅱ10Y | 100,000块/8小时 | 1400-1600 | 75 × 7 × 5.0 | 420 ~ 450 | 80 | 6 |
| BFP -Ⅱ12Y | 120,000块/8小时 | 1800-2000 | 75 × 8 × 5.0 | 510 ~ 550 | 83 | 6 |
| BFP -Ⅱ16Y | 160,000块/8小时 | 2000-2400 | 90 × 8 × 5.5 | 630 ~ 650 | 106 | 7 |
| BFP -Ⅱ18Y | 180,000块/8小时 | 2400-2600 | 110 × 9 × 5.5 | 720 ~ 730 | 114 | 7 |
| BFP -Ⅱ20Y | 200,000块/8小时 | 2600-2800 | 120 × 9 × 5.5 | 765 ~ 800 | 125 | 8 |
| BFP -Ⅱ25Y | 250,000块/8小时 | 3000-3200 | 120 × 9 × 5.5 | 870 ~ 900 | 140 | 8 |
油炸方便面生产线流程
原料自动供给→盐水混合计量→双速双轴和面→面团熟化→复合压延→连续压延→出丝成型→蒸面→切断分排→油炸→风冷→输送→包装→入库
设备配置表
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设备名称 |
备 注 |
图片（仅供参考） |
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1 盐水混合器
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桶体形式：圆形或四角八棱。 包 括：搅拌器、搅拌桶、输液管、输液泵。 材 料：搅拌器、搅拌桶、输液管、管件、阀门为SUS304L不锈钢材质； 输液泵为耐酸塑料材质。 用途与特点：将易与水融合的佐料等物料与水搅拌融合，供给计量装置，实现自动化控制，自动进水，自动切换，减少人工干预。 |
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2 计量供给 装 置
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材 料：计量罐、输液管、阀门为不锈钢SUS304材质。 用途与特点：将盐水混合器搅拌过的液体，定量供给和面锅和面，计量精准，实现定量自动加水，稳定无残留，可根据面品不同调整加水量。 |
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3 双速和面机
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包 括：下料斗1个，自动开门下料。 材 料：面箱、轴、叶片、下料斗为SUS304材质。普通钢或铸铁：传动件、机座、气缸。尼龙：定位套。 用途与特点：制成的面皮抗拉力好，不易破裂，透明度好，口感有嚼劲。本机采用椭圆双轴搅拌桨叶，和面更均匀，效果更理想。采用减速机皮带传动，既保证了传动比，又提高了机械运行的稳定性。箱体与搅拌轴支撑轴承座分离设计，防止物料受到污染。 |
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4 静止熟化机
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材 料：接面斗、锅体板厚1.5mm、解碎轴为SUS304不锈钢材质。架体为碳钢。托辊为SUS201不锈钢材质。输送面带为食品级聚脂胶带。 外 观：磨砂不锈钢板及亮光矩形管。 用途与特点：醒面输送机用于将和面机输送出的面团静置熟化，同时对下道压片工序起到均匀喂料。（变频调速） 连续不间断送料，定制螺旋式破碎喂面，半封闭式保潮保湿有利于面筋网络更好形成。 |
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5 单片.连续压延机
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包 括：导料斗喂面装置、面片自动输送带、压辊间隙手动调整机构。机帮为落地式。 材 料：落料斗、喂面拨棒、过面底板、机头护板、机帮、机架、传动件为碳钢材质。刮刀：黄铜材质。辊：冷硬合金普通铸辊。输送带：食品级聚氨酯带。护板：压辊护板为尼龙。 用途与特点：（变频调速）（光电跟踪）将和好的碎面自动压延成面带，将面带经过多道压辊压延至工艺所需求的厚度。自动上片、跟踪，PLC编程自动程序，机组整体设计为一组一体，安全防护等级高，运行稳定。 |
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6 蒸面机 |
包 括：保温式蒸槽、网状输送带、蒸汽喷注管、阀门、压力表、温度表、排气罩、管、风扇，轴流风机、刷网装置。 材 料：不锈钢：槽体、喷管、输送链、网带、导轨、排汽罩、排汽管。 尼 龙：尼龙辘。机体保温层: 硅酸铝硅 酸 铝：机体保温层。 网带自动清洁装置：尼龙辘 水箱: 不锈钢 毛刷: 尼龙。 用途与特点：独立传动,调整面块长度不需停机水密封，机械升降开门。
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7 切断输送机
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包 含：定长切断机、成品输送机、收面工作台。 特 点：采用行星轮差速机构，不用停机无限量调整面块整齐度。 切刀形式：旋转式（可调）。 材 料：SUS304不锈钢材质：机架、侧板、切刀轴、托刀轴、传动轴、起面轴、滑面板、外护板。普通钢或铸铁：传动件、驱动部分。 |
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8 连续油炸机 |
包 括：升降机,循环泵，齿轮泵，脱油风机，储油箱，热交换器。 材 料：不锈钢： 面盒、盒盖、外封板、排潮罩、排潮管、接油盘； 普通钢或铸铁：油炸机上框架、油锅、传动件、机体、油外壁、油箱、 油循环管道、阀门。硅酸铝：机体保温层。 特 点：油炸机与整理机同一动力,机械同步，循环泵无须水冷却，三通式排烟罩，采用蒸汽电动调节阀调整温度。 |
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9 风冷机 |
风冷形式：强力吹风冷却,集中排风。 包括：风槽、网链式输送带、 接渣盘、抽风机、吹风扇、排风管。 材料：不锈钢：输送网、接渣盘、风管。碳钢：架体、轴、链条、传动件上部采用冲孔板表面喷塑，下部采用优质碳钢板表面喷塑。
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10 分流输送机 |
包 括：输送带、机架等。 材 料：机帮、托板、滑面板为SUS201不锈钢；机架、传动件、机脚为碳钢材质；输送带为食用橡胶。 |
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11 电器控制系统
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由4台控制柜组成： Ⅰ＃柜：控制盐水混合、计量、和面。 Ⅱ＃柜：控制静置熟化、单片、压延、切丝。 Ⅲ＃柜：控制蒸面、定长切断、入盒。 Ⅳ＃柜：油炸机主传动、冷却、输送（不包括柜外电缆）。 包括：可编程控制器、变频器、壳体、接触器、仪表等。 全线采用光电传感跟踪，变频调速，PLC程序处理，自配料、给水、计量、连续和面、面团熟化、单片压延、连续压延、蒸面、切断输送机、油炸机、冷却输送，添加工艺环节程序化系统控制，可实现单机微调，全线联动，同步升降速。
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联系信息
国剑机械制造有限公司
工厂地址: 河南省武陟县产业集聚区河朔大道5288-8号（黄河粮油机械装备基地）