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丽水面叶生产线
类别:
丽水面叶生产线
产品描述
我公司新研制的面叶(刀削面)生产成套设备,具有工艺先进、运行平稳可靠、自动化程度高、安全卫生能耗低、效率高等特点。可生产菱形面叶、柳叶面、矩形面片、具有生、熟两大系列,煮吃及即食型冲泡吃的酸汤面叶和刀削面系列美味健康产品。
产品参数
| 型号 | 开片宽度 | 生产能力: 8h | 工厂尺寸 | 装机容量 (kw) | 操作工 |
| Mys-ll 350 | 350 | 1.2T | 70*12*4.5 | 76 | 2 |
| MYS-11450 | 450 | 2T | 80*12*4.5 | 84 | 2 |
| Mys-ii 550 | 550 | 2.5T | 80*16*4.5 | 95 | 3 |
| Mys-li 650 | 650 | 3.5T | 90*16*4.5 | 115 | 3 |
| Mys-ii 750 | 750 | 4T | 90*18*5 | 124 | 4 |
| Mys-li 850 | 850 | 4.5T | 90*18*5 | 133 | 4 |
面叶生产线工艺流程:
原料自动供给→盐水混合计量→真空和面(双轴双速和面)→面团熟化→一次压延→二次压延→面片成型→自动撒片→(五层往复式)脱水烘干→冷却输送→包装→入库

设备配置表
| 设备名称 | 备注 | 图片 (仅供参考) |
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1 盐水混合器
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桶形: 圆形或四角。 包括: 混合器、混合桶、输液管、输液泵。 材料: 搅拌器、搅拌筒、输液管、管件、阀门均采用SUS304L不锈钢; 输液泵由耐酸塑料材料制成。 用途及特点: 将易与水融合、水混合等物料融合,供给计量装置,实现自动控制、自动进水、自动切换,减少人工干预。 |
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2 供应计量 安装
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材料: 计量罐,输液管和阀门由不锈钢sus304制成。 用途及特点: 采用盐水搅拌机搅拌液体,定量供应和表面锅和表面,准确计量,实现定量自动出水,稳定无残留,可根据不同的地表水进行调节。 |
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3 双速面条机:
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包括: 1个料斗,自动打开门进行进料。 材料: 面盒,轴,叶片和下料斗是SUS304材料。普通钢或铸铁: 传动部件、底盘、气缸。尼龙: 定位套装 用途及特点: 制成的皮肤抗拉性好,不易断裂,透明度好,质地耐嚼。本机采用椭圆形双轴搅拌叶片,表面更均匀,效果更理想。减速器皮带传动不仅保证了传动比,而且提高了机械运行的稳定性。箱体与搅拌轴的支撑轴承座分开,以防止物料污染。 |
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4 静态催熟机
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材料: 表面铲斗,锅板1.5毫米厚,破碎轴由SUS304不锈钢制成。框架体是碳钢。滚轮由SUS201不锈钢制成。输送表面带是食品级聚酯胶带。 外观: 磨砂不锈钢板和亮光矩形管。 用途和特点: 表面输送机用于保持面团机输送的面团静止和烹饪,并均匀地进料下一个压片过程。(变频调速) 连续不间断进料,定制螺旋破碎进料表面,半封闭防潮有利于面筋更好的形成网状结构。 |
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5 单片。连轧机
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包括: 导向每料装置、表面自动输送带、滚筒间隙手动调节机构。机器帮助适用于着陆类型。 材料: 料斗,进料杆,底板,头部护板,机器,框架和传动部件由碳钢制成。刮刀: 黄铜材料。压辊: 冷硬合金普通铸辊。交货带: 食品级聚氨酯带。护板: 压辊护板为尼龙。 应用及特点 :( 变频调速) (光电跟踪) 自动将良好的破碎表面打点成表面带,将表面带通过多个压力辊延伸到工艺所需的厚度。自动芯片,跟踪,PLC编程自动程序,机组整体设计为一组集成,安全防护等级高,运行稳定。 |
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6 表面机 |
包括: 保温蒸汽罐、网状输送带、注汽管、阀门、压力表、温度表、排气罩、管道、风机、轴流风机、刷网装置。 材质: 不锈钢: 罐体、喷嘴、输送链、网带、导轨、排汽罩、排汽管。 尼龙: 尼龙卷。车身隔热层: 硅酸铝: 车身隔热层。 网带自动清洗装置: 尼龙罐罐:,不锈钢刷: 尼龙。 用途和特点: 独立传动,调节表面块的长度不需要停止水密封,机械升降门。
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7 预干燥器 |
包括: 离心风机、散热器、排气管等。 材料: 网带,内护板,外护板,风道为304不锈钢。碳钢: 框架体,散热器,链条,轨道,管道,阀门。
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8 切断成型和摊铺机 |
木材材料: 机架、侧板、分体式框架、刀具轴、支撑轴、传动轴、起始轴、分体式格栅杆、滑动面板。 外护板采用SUS304不锈钢材料; 普通钢或铸铁: 传动部件,驱动部件。硅橡胶: 划分网片。 特别点: 使用行星轮差速机构,没有无限制的限位面块定位。
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9 三层平面干燥机
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包括: 离心风机、轴流风机、散热器、排气管等。 材质: 304不锈钢: 网带、内板 (厚度1.0毫米) 、外板。碳钢: 框架体,散热器,链条,轨道,管道,阀门。 主要用途: 将面团通过高温大风切断,使其快速脱水干燥形成方便面块设备特点: 定制低温干燥,口感好,复水时间短 |
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10 空气冷却机 |
风冷形式: 风冷强,排气集中。 包括: 风槽、网链输送带、接渣板、排气扇、吹风机、排气管。 材质: 不锈钢: 输送网、接渣板、风道。碳钢: 车架、轴、链条、传动部分上部喷涂冲孔板表面,下部喷涂优质碳钢板表面。
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11 电气控制系统
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由3个控制柜组成; I # 柜: 控制盐水混合,计量和表面。 # 柜: 控制静态固化,单片和压延。 # 柜: 控制切断、干燥和输送。(不包括柜外电缆) 包括: 可编程控制器、变频器、外壳、接触器、仪表等。 全部采用光电传感跟踪、变频、PLC程序处理,对配料、水、计量、连续和表面、面团催熟、单滚、连续滚、蒸汽面、切断输送机、干燥机、冷却、添加过程环节进行程控系统控制,可实现单精调,全联动,升降速度同步。
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