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宝安挂面生产线
类别：
宝安挂面生产线
产品描述
我公司设计制造的光、机、电一体化低温悬挂式挂面烘干成套设备烘干工艺先进、结构独特新颖，运转平稳可靠、成品率高、自动化程度高，操作简便，生产成本低有效节约成本。是现代化大型挂面生产企业的理想设备。烘干采用低温慢速干燥工艺，独特的钢丝绳传动装置，吊钩固定在钢丝绳上，面条运行平稳且无油污。供热系统可选用蒸汽、空气能、热水等作为热源,管道布置采用双回路供热，可实现烘房两端温度平衡;且排湿量调节、控制方便快捷。生产出的挂面色泽均匀一致，熟后面条筋道、爽口、口味纯正，可生产不同品种的中、高端挂面。是目前国内外生产挂面的理想的成套装备。
产品参数
| 型号 |
生产能力 (kg/8小时/班) |
厂房尺寸 可单层布局宽度增一倍 |
装机容量 (kw) |
操作工 (2人) 不含包装 |
| GMS-350 | 3000 | 60 x8x3.5x两层 | 40 | 4 |
| GMS-450 | 5000 | 65x10x3.5x两层 | 70 | 4 |
| GMS-550 | 7500 | 72x12x3.5x两层 | 80 | 6 |
| GMS-650 | 9000 | 78 x13x3.5x两层 | 95 | 6 |
| GMS-800 | 11000 | 84 x16x4.0x两层 | 105 | 6 |
| GMS-1000 | 15000 | 90x18x3.5x两层 | 120 | 7 |
| GMS-1200 | 18000 | 90 x22x4.0x两层 | 130 | 7 |
低温悬挂式挂面生产工艺流程
原料自动供给→盐水混合计量→双轴双速和面(连续和面)→面团熟化→单片压延→面带熟化→连续压延→给杆挑条→自动上架→剪齐→索道式低温低速烘干→自动下架→切断→包装→入库
平移式挂面生产工艺流程
原料自动供给→盐水混合计量→双轴双速和面(连续和面)→面团熟化→单片压延→面带熟化→连续压延→给杆挑条→自动上架→剪齐→平移式高湿烘干→自动下架→切断→包装→入库
设备配置表
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设备名称 |
备 注 |
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1 供粉系统 |
罗茨风机 2、振动筛 3、正压关风器 4、沙克龙 不锈钢 5、卸料器 气动 6、除尘器 袋式（含风机） 7、风网管道 |
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2 盐水混合器
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桶体形式：圆形或四角八棱。 包 括：搅拌器、搅拌桶、输液管、输液泵。 材 料：搅拌器、搅拌桶、输液管、管件、阀门为SUS304L不锈钢材质； 输液泵为耐酸塑料材质。 用途与特点：将易与水融合的佐料等物料与水搅拌融合，供给计量装置，实现自动化控制，自动进水，自动切换，减少人工干预。 |
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3 计量供给 装 置
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材 料：计量罐、输液管、阀门为不锈钢SUS304材质。 用途与特点：将盐水混合器搅拌过的液体，定量供给和面锅和面，计量精准，实现定量自动加水，稳定无残留，可根据面品不同调整加水量。 |
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4 双速和面机
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包 括：下料斗1个，自动开门下料。 材 料：面箱、轴、叶片、下料斗为SUS304材质。普通钢或铸铁：传动件、机座、气缸。尼龙：定位套 用途与特点：制成的面皮抗拉力好，不易破裂，透明度好，口感有嚼劲。本机采用椭圆双轴搅拌桨叶，和面更均匀，效果更理想。采用减速机皮带传动，既保证了传动比，又提高了机械运行的稳定性。箱体与搅拌轴支撑轴承座分离设计，防止物料受到污染。 |
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5 静止熟化机
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材 料：接面斗、锅体板厚1.5mm、解碎轴为SUS304不锈钢材质。架体为碳钢。托辊为SUS201不锈钢材质。输送面带为食品级聚脂胶带。 外 观：磨砂不锈钢板及亮光矩形管。 用途与特点：醒面输送机用于将和面机输送出的面团静置熟化，同时对下道压片工序起到均匀喂料。（变频调速） 连续不间断送料，定制螺旋式破碎喂面，半封闭式保潮保湿有利于面筋网络更好形成。 |
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6 单片.连续压延机
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包 括：导料斗喂面装置、面片自动输送带、压辊间隙手动调整机构。机帮为落地式。 材 料：落料斗、喂面拨棒、过面底板、机头护板、机帮、机架、传动件为碳钢材质。刮 刀：黄铜材质。压 辊：冷硬合金普通铸辊。输 送 带：食品级聚氨酯带。护 板：压辊护板为尼龙。 用途与特点：（变频调速）（光电跟踪）将和好的碎面自动压延成面带，将面带经过多道压辊压延至工艺所需求的厚度。自动上片、跟踪，PLC编程自动程序，机组整体设计为一组一体，安全防护等级高，运行稳定。 |
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7 新型给杆挑条机 |
包 括：存杆斗1个，自动给杆、上下限位调整面条整齐度。 材 料：存料斗、护罩、为SUS304材质。普通钢或铸铁：传动件、机座、机帮。 用途与特点：制成的面条，经过给杆机不间断供杆，使面条均匀有序的送入烘干房，设备内置上下限位，可不停机调整面条前后长短不一致现象，使面条更加整齐的进入烘干房烘干，减少废品率。
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8 链条式低温 烘干设备
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材 料：挂面钩为优质钢表面镀锌处理，主、从驱动部分、风扇、风机、分别为球墨铸铁及优质碳钢，滑动轮为尼龙66。 风循环系统：风扇，压制专用风叶，碳钢专用支架。排潮补风等。 加热系统：加热介质为蒸汽或热水（需方提供，需方需将热源引接至烘干房内，位置视工艺图而定），温度湿度可控，由外绕翅片管道组成。 用途与特点：分为四个温区；一区冷风定条、二区三区保潮保温烘干、四区降温保潮。保证好面条口感光滑有弹性，增加耐煮性和复水性，更具有市场竞争力。
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9 剪齐机 |
包 括：工具钢刀片、升降丝杆、架体。 材 料：刀片为工具钢、丝杆机架为碳钢表面处理、护罩为304不锈钢。 用途与特点：将挂好杆的面条末端经过剪齐机剪切，使面条更加整齐美观。 |
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10 滚刀自动切面机
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切面形式：滚刀切面。 面条长度连续可调。 材料：刀片为工具钢；托面板、架体、外护板均为不锈钢；传动件为优质碳钢、尼龙、食品级橡胶制品。 |
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11 电器控制系统
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主传动采用变频调速控制，由4台控制柜组成： 1号：控制盐水混合、计量、和面机。 2号：控制熟化、单片、压延，给杆、烘干主传动、上架。 3号+4号：控制剪齐、烘房、热风扇、排潮风机、下架传动，切面等。 包 括：可编程控制器、变频器、壳体、接触器、仪表等。 全线采用光电传感跟踪，变频调速，PLC程序处理，添加工艺环节程序化系统控制，可实现单机微调，全线联动，同步升降速。 |
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联系信息
国剑机械制造有限公司
工厂地址: 河南省武陟县产业集聚区河朔大道5288-8号（黄河粮油机械装备基地）